Συνταγές My Big Low Carb Life

Εύκολα πανκέικς χαμηλών υδατανθράκων (χορτοφαγική)

Εύκολα και γρήγορα πανκέικς χαμηλών υδατανθράκων χωρίς γλουτένη με υψηλή πρωτεΐνη, ιδανικά για πρωινό!

MBLCL LOGO

Με αυτή την συνταγή εγκαινιάζω νέο τμήμα με συνταγές πιο υψηλή σε πρωτεΐνη και πιο χαμηλές σε λίπος. Είναι παραλλαγή συνταγής από το Diet Doctor, που βγήκε πολύ καλή και είναι πανεύκολη!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για 2 μερίδες)

2 ολόκληρα αυγά

90 γρ cottage cheese

5 γρ ψύλλιουμ (2 κ.σ.)

5 γρ γλυκαντικό 1:1 (1 κ.γ., τις έκανα σχετικά άγλυκες, αν θέλετε πιο γλυκές, βάλτε πιο πολύ)

1 γρ μπέικιν πάουντερ

Κανέλα (προαιρετικά, κόβει τυχόν αυγουλίλα)

Βανίλια (προαιρετικά)

10 γρ βούτυρο (για το ψήσιμο)

Εκτέλεση

Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ πιάτο με ένα πηρούνι.

Βάζετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με το μισό βούτυρο να λιώσει. Ρίχνετε το μισό μείγμα και ψήνετε 2 λεπτά από κάθε μεριά. Φτιάχνετε και το άλλο pancake και σερβίρετε, ρίχνοντας από πάνω ό,τι σας αρέσει. Εγώ σέρβιρα με κέτο μερέντα και φράουλες, μπορείτε όμως να βάλετε όποια γλυκιά σος σας αρέσει (θα τις κάνετε πιο κετογονικές, αν βάλετε κάτι με λίπος).

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε πάνκεικ έχει περίπου 130 θερμίδες με 2.1 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 1.5 γρ φυτικών ινών, άρα 0.6 γρ καθαρών υδατανθράκων – 2%), 11.6 γρ πρωτεΐνης (35%) και 9.1 γρ λίπους (63%).

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία / 5. Καταμέτρηση ψήφων

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.