Συνταγές

Βάφλες με ταχινοπραλίνα (χορτοφαγική, η πραλίνα είναι και χωρίς γαλακτοκομικά και fat bomb)

Συνταγή για βάφλες με ταχινοπραλίνα (χορτοφαγική, η πραλίνα είναι και χωρίς γαλακτοκομικά και fat bomb), χωρίς γλουτένη, ιδανική για πρωινό σε παιδιά!
Spread the love

Οι βάφλες ειναι παραλλαγή της συνταγής για κρέπες από την Χριστίνα Καραγιαννοπούλου. Η ταχινοπραλίνα, καθώς και η φωτογραφία είναι της Χριστίνας. Ιδανικό πρωινό για παιδιά ή για το σαββατοκύριακο!

Η ταχινοπραλίνα είναι χωρίς γαλακτοκομικά και fat bomb, οι βάφλες από την άλλη έχουν τα ιδανικά μάκρος για κετογονική διατροφή!

Αν πατήσετε τα links στα υλικά, θα δείτε από που μπορείτε να τα αγοράσετε, αν αγοράσετε κάτι από την Biodiet, μη ξεχάσετε τον κωδικό ketolife που θα σας δώσει 5% έκπτωση σε ό,τι προϊόντα αγοράσετε!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά

Για τις βάφλες (για 5 βάφλες):

4 αυγά

110 γρ τυρί κρέμα (ιδανικά μασκαρπόνε για να είναι fat bomb, κάνει όμως και philadelphia)

50 γρ βούτυρο

10 γρ αλεύρι καρύδας απλό (5 κ.γ., έβαλα αυτό)

Βανίλια (εγώ έβαλα αυτή)

Κανέλα (προαιρετικά)\

20 γρ γλυκαντικό 1:1 (αν τις θέλετε γλυκές, έβαλα αυτό)

5 γρ baking powder

Βούτυρο ή λάδι καρύδας (για ψήσιμο)

Για την ταχινοπραλίνα:

100 γρ ταχίνι

250 γρ κρέμα καρύδας

10 γρ κακάο χωρίς ζάχαρη

10 σταγόνες στέβια ή άλλο γλυκαντικό σε άχνη

1 γρ κανέλα (στη μύτη του κουταλιού)

βανίλια

λίγο αλάτι

tahinopralinewaffles

Εκτέλεση

Για τις βάφλες:

Κανονικά όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Εμένα το βούτυρο και το τυρί κρέμα ήταν στο ψυγείο, οπότε τα έβαλα σε ένα μπολ και τα ζέστανα ένα λεπτό στον φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια τα έριξα σε ένα μούλτι μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακάτεψα. Αν τα δικά σας είναι σε θερμοκρασία δωματίου, απλά τα βάζετε στο μούλτι και ανακατεύετε, αλλιώς τα ζεσταίνετε και εσείς. Το μείγμα θα είναι αρκετά υγρό.

Στην συνέχεια χρησιμοποιείτε την βαφλιέρα σας για να κάνετε βάφλες ή τις κάνετε σαν κρέπες αν δεν έχετε βαφλιέρα.

Για την ταχινοπραλίνα:

Ζεσταίνετε σε πολύ χαμηλή φωτιά το ταχίνι με την κρέμα και ανακατεύετε ώσπου να ομογενοποιηθούν. Βγάζετε από τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσει λίγα λεπτά. Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά. Έτοιμο!

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε βάφλα από τις 5 έχει περίπου 250 θερμίδες με 9.2 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 5 γρ φυτικών ινών, άρα 4,2 γρ καθαρών υδατανθράκων –  7%), 8.1 γρ πρωτεΐνης (13%) και 21.9 γρ λίπους (80%).

Όλη η ταχινοπραλίνα έχει περίπου 1175 θερμίδες με 10 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 0 γρ φυτικών ινών –  3%), 32 γρ πρωτεΐνης (11%) και 112 γρ λίπους (86%).

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία / 5. Καταμέτρηση ψήφων

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: