Η Σταύρη Παντέρη αυτοσχεδίασε με 3 φέτες από αυτό το ψωμί και μας έκανε ένα τέλειο σουφλέ που το βλέπω και μου τρέχουν τα σάλια. Μπορείτε βέβαια να βάλετε όποιο ψωμί χαμηλών υδατανθράκων θέλετε και ό,τι τυριά θέλετε και φυσικά να παίξετε με τις ποσότητες, ανάλογα και τα γούστα σας, γι’ αυτό στην συνταγή δεν θα βάλω διατροφικές πληροφορίες, θα είναι απλά για έμπνευση!

Υλικά

3 – 4 φέτες από κάποιο ψωμί χαμηλών υδατανθράκων

200 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

2 αυγά

25 γρ βούτυρο

100 γρ τριμμένο κίτρινο τυρί (ό,τι θέλετε)

Μπαχαρικά ή μυρωδικά (ανάλογα τα γούστα σας και τα τυριά)

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Εκτέλεση

Ανάβετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς αέρα να προθερμανθεί.

Στρώνετε τις φέτες σε ένα ταψάκι και τις περιχύνετε με το βούτυρο.

Χτυπάτε τα αυγά με την κρέμα να ενοποιηθούν καλά και προσθέτετε τα τυριά.

Ρίχνετε το μείγμα πάνω από το ψωμί και το αφήνετε πέντε λεπτά να μαλακώσει το ψωμί.

Ψήνετε στους 200 βαθμούς, αέρα, σε προθερμασμένο φούρνο για 15 με 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.

Μπορείτε να προσθέσετε και μπέικον, πιπεριά ή μανιτάρια ή ό,τι άλλο θέλετε.

Καλή επιτυχία!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση/αντιγραφή ή άλλη χρήση, χωρίς ξεκάθαρη αναφορά αυτού του δικτυακού τόπου ως πηγή του κειμένου.

Αν επιθυμείτε να λάβετε συμβουλές και οδηγίες για το πως να κάνετε με ασφάλεια μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων με βάση τις δικές σας ανάγκες και διατροφικές προτιμήσεις ή άλλες ιδιαιτερότητες, μπορείτε να δείτε τα διαθέσιμα πακέτα υπηρεσιών εδώ και να επικοινωνήσετε μαζί μου είτε μέσω facebook στην σελίδα μου είτε στέλνοντας mail στο mybigfatketolife@gmail.com ή συμπληρώνοντας την φόρμα στο τέλος της σελίδας εδώ.