Άλλη μια υπέροχη συνταγή της Κλαίρης, την οποία ευχαριστώ θερμά! Είναι πολύ γρήγορο και απλό να τα φτιάξετε και είναι πεντανόστιμα.

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για 12 τρουφάκια)

100 γρ τρίμμα καρύδας

100 γρ λάδι καρύδας

30 γρ κακάο χωρίς ζάχαρη

30 γρ νερό

Γλυκαντικό 1:1 (αν θέλετε, δεν είναι απαραίτητο)

Βανίλια (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Λιώνετε το λάδι καρύδας αν δεν είναι λιωμένο και ανακατεύετε με τα υπολοιπα υλικά εκτός από το νερό. Αν δείτε και το χρειάζεται, προσθέτετε όσο χρειάζεται. Κάνετε την ζύμη μπαλάκια και καλύπτετε με κακάο ή τρίμμα.

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε τρουφάκι έχει περίπου 135 θερμίδες, με 3.4 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 2.3 γρ φυτικών ινών, άρα 1.1 γρ καθαρών υδατανθράκων – 3%), 1.1 γρ πρωτεΐνης (4%) και 14 γρ λίπους (93%).

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση/αντιγραφή ή άλλη χρήση, χωρίς ξεκάθαρη αναφορά αυτού του δικτυακού τόπου ως πηγή του κειμένου.

Αν επιθυμείτε να λάβετε συμβουλές και οδηγίες για το πως να κάνετε με ασφάλεια μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων με βάση τις δικές σας ανάγκες και διατροφικές προτιμήσεις ή άλλες ιδιαιτερότητες, μπορείτε να δείτε τα διαθέσιμα πακέτα υπηρεσιών εδώ και να επικοινωνήσετε μαζί μου είτε μέσω facebook στην σελίδα μου είτε στέλνοντας mail στο mybigfatketolife@gmail.com ή συμπληρώνοντας την φόρμα στο τέλος της σελίδας εδώ.