Μους σοκολάτα με τέλεια υφή! (χορτοφαγική, χωρίς αυγά, fat bomb)

Πρόκειται για ένα πείραμα που απλά πέτυχε. Θέλει ειδικά υλικά όμως, οπότε θέλει μια προεργασία. Καταρχάς πρέπει πρώτα να φτιάξετε σος σοκολάτας – μην ανησυχείτε, φτιάχνεται πανεύκολα! Κατά τα άλλα ειναι μια απλή συνταγή, θέλει όμως να αφήσετε το μείγμα στο ψυγείο για μια νύχτα. Αν του προσθέσετε γλυκερίνη (1-2 κ.σ.) ή/και λίγη βότκα (1-2 κ.σ.) και το βάλετε κατάψυξη, νομίζω θα κάνει και εξαιρετικό παγωτό!

Αν πατήσετε τα links στα υλικά, θα δείτε από που μπορείτε να τα αγοράσετε, αν αγοράσετε κάτι από την Biodiet, μη ξεχάσετε τον κωδικό ketolife που θα σας δώσει 5% έκπτωση σε ό,τι προϊόντα αγοράσετε!

Υλικά (για 5 μεγάλες μερίδες)

110 γρ τυρί κρέμα philadelphia (λογικά θα κάνει και το μασκαρπόνε)

250 κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

120 γρ σος σοκολάτας

16 γρ κακάο (1 φουσκωτή κ.σ., έβαλα αυτό, παίζει ρόλο να είναι 1% λίπος γιατί έχει πολλές ίνες)

40 γρ Sukrin fibre syrup clear

Γλυκερίνη – βότκα από 2 κ.σ. (προαιρετικά, αν θέλετε να το κάνετε παγωτό)

Εκτέλεση

Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ για αρκετή ώρα. Το μείγμα θα είναι πολύ ρευστό, μη  ανησυχείτε, θα πήξει στο ψυγείο. Το βάζετε σε ένα μπολ και το αποθηκεύετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες.

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε μερίδα έχει 304 θερμίδες με 5 γρ συνολικών υδατανθράκων (και πολλές φυτικές ίνες – 7%), 4 γρ πρωτεΐνης (5%) και 29 γρ λίπους (88%).

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.