Κέτο μωσαϊκό με καρύδια (χορτοφαγική, fat bomb)

Η συνταγή και η φωτογραφία είναι της Annas Derventli, την οποία υπερευχαριστώ!

Υλικά (για 4 μερίδες)

100 γρ βούτυρο

50 γρ κακάο

100 γρ καρύδια χοντροκομμένα (ή άλλα ξηροκάρπια)

Γλυκαντικό 1:1 σε άχνη (όσο θέλετε, δοκιμάστε το)

Ελάχιστο αλάτι

Βανίλια (προααιρετικά)

ketomosaikoMBFKL

Εκτέλεση

Λιώνετε το βούτυρο σε σιγανή φωτιά και το ανακατεύετε με το κακάο και το γλυκαντικό. Μόλις ανακατευτεί καλά, προσθέτε τα καρύδια και ανακατεύετε και πάλι. Βάζετε σε ένα τάπερ που έχετε βάλει λαδόκολλα και το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες 

Κάθε μερίδα έχει περίπου 346 θερμίδες με 6.2 γρ συνολικών υδατάνθρακων (και 3.4 γρ φυτικών ινών, άρα 2.8 γρ καθαρών υδατανθράκων – 3%), 4.9 γρ πρωτεΐνης (6%) και 36.3 γρ λίπους (91%).

 

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.