Κέτο μωσαϊκό με καρύδια (χορτοφαγική, fat bomb)

Η συνταγή και η φωτογραφία είναι της Annas Derventli, την οποία υπερευχαριστώ!

Υλικά (για 4 μερίδες)

100 γρ βούτυρο

50 γρ κακάο

100 γρ καρύδια χοντροκομμένα (ή άλλα ξηροκάρπια)

Γλυκαντικό 1:1 σε άχνη (όσο θέλετε, δοκιμάστε το)

Ελάχιστο αλάτι

Βανίλια (προααιρετικά)

ketomosaikoMBFKL

Εκτέλεση

Λιώνετε το βούτυρο σε σιγανή φωτιά και το ανακατεύετε με το κακάο και το γλυκαντικό. Μόλις ανακατευτεί καλά, προσθέτε τα καρύδια και ανακατεύετε και πάλι. Βάζετε σε ένα τάπερ που έχετε βάλει λαδόκολλα και το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες 

Κάθε μερίδα έχει περίπου 185 θερμίδες με 2,8 γρ συνολικών υδατάνθρακων (και 1,7 γρ φυτικών ινών, άρα 1,1 γρ καθαρών υδατανθράκων – 2%), 1,1 γρ πρωτεΐνης (3%) και 20,1 γρ λίπους (95%).

 

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s