Συνταγές My Big Low Carb Life

Ζεστή πουτίγκα με γάλα αμυγδάλου (φυτοφαγική συνταγή, low carb)

Συνταγή για ζεστή πουτίγκα αμυγδάλου, ό,τι πρέπει για πρωινό ή σνακ.
Spread the love
4.5
(2)

MBLCL LOGO

Πρόκειται για μια πουτίγκα πανεύκολη με υλικά που εύκολα έχετε αν κάνετε κετονική διατροφή (ή μπορείτε να βρείτε άμεσα με μια επίσκεψη σε ένα κατάστημα με βιολογικά προϊόντα) που φτιάχνεται πολύ γρήγορα και είναι πολύ νόστιμη!

Aν κάνετε φυτοφαγική (vegan) κετονική διατροφή μπορείτε να αντικαταστήσετε τμήμα του αλευριού με την σκόνη πρωτεΐνης [Συνιστώ την warrior blend της sunwarrior που έχει μόνο 2 γρ υδατανθράκων ανά μερίδα και είναι raw vegan (το link έχει την φθηνότερη που έχω βρει στην Ελλάδα, δεν έχω κάποια σχέση με το συγκεκριμένο μαγαζί)].

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για δύο μερίδες):

260 ml γάλα αμυγδάλου (ή καρύδας)

20 γρ λάδι καρύδας

6 γρ (2 κ.γ.) αλεσμένο λιναρόσπορο (ή ό,τι άλλο σπόρο έχετε, πχ σπόρο κάνναβης, ή ηλιόσπορο – απλώς δεν θα είναι πιθανά τόσο κρεμώδης με κάτι διαφορετικό από τον λιναρόσπορο)

50 γρ αλεύρι καρύδας (ή αμυγδάλου, καλύτερο το καρύδας βέβαια) – ή μια δόση σκόνη πρωτείνης και το υπόλοιπο αλεύρι

Βανίλια ή/και αιθέριο έλαιο μπανάνας/μήλου/ό,τι σας αρέσει

1 κ.γ. κανέλα

Νερό

Εκτέλεση:

Βάζετε όλα τα υλικά εκτός από το νερό σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις το μείγμα πήξει, προσθέτετε νερό μέχρι να αποκτήσει την πυκνότητα που θέλετε. Ανακατεύετε συνέχεια. Δεν πήζει εντελώς, παρά μόνο αν το βάλετε στο ψυγείο. Τρώγεται πολύ ευχάριστα και κρύο. Εγώ του έβαλα αιθέριο έλαιο μπανάνας και μου θύμισε την φρουτόκρεμα που έτρωγα μικρή.

Διατροφική αξία ανά μερίδα (με σκόνη πρωτεΐνης sunwarrior):

252 θερμίδες, με 10 γρ συνολικούς υδατάνθρακες (και 8 γρ φυτικές ίνες, άρα 2 γρ καθαρούς υδατάνθρακες – 3,6%), 13 γρ πρωτεΐνη (23,4%) και 18 γρ λίπους (73%).

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 4.5 / 5. Καταμέτρηση ψήφων 2

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: