Συνταγές My Big Low Carb Life

Πίτα για σουβλάκι (χορτοφαγική, low carb)

Συνταγή για πίτα για σουβλάκι χαμηλών υδατανθράκων, σαν την κανονική!

MBLCL LOGO

Ό,τι πιο κοντινό σε κανονική πίτα και η συνταγή, καθώς και οι φωτογραφίες είναι της αγαπημένης μου Κλαίρης, την οποία υπερευχαριστώ!!

ΑΝ ΠΑΤΗΣΕΤΕ ΤΑ LINKS ΣΤΑ ΥΛΙΚΑ, ΘΑ ΔΕΙΤΕ ΑΠΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ, ΑΝ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ ΚΑΤΙ ΑΠΟ ΤΗΝ BIODIET, ΜΗ ΞΕΧΑΣΕΤΕ ΤΟΝ ΚΩΔΙΚΟ KETOLIFE ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΔΩΣΕΙ 5% ΕΚΠΤΩΣΗ ΣΕ Ο,ΤΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ!

Η πίτα είναι χαμηλών υδατανθράκων, όχι κετογονική, προσθέστε μαγιονέζα ή άλλο λίπος όταν την φάτε για να της φτιάξετε τα μάκρος, αν θέλετε να την κάνετε κέτο!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για 6 μεγάλες)

110 γρ αλεύρι σουσαμιούαμυγδάλου)
30 γρ αλεύρι bamboo
10 γρ αλεύρι λιναρόσπορου (ξανθός κατά προτίμηση)
25 γρ ψύλλιο σε πούδρα
35 γρ ασπράδι σκόνη
5 γρ ζελατίνη σκόνη
1/2 κ.γ baking powder
1/2 κ.γ baking soda
400 γρ νερό ζεστό (όχι καυτό)
15 γρ ξύδι

αλάτι και ρίγανη (προαιρετικά)
ελαιόλαδο για το άλειμμα (ή άλλο λίπος της επιλογής μας)

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλες τις σκόνες (άλευρα, ψύλλιο, ασπράδι, ζελατίνη, baking).
Στο μπωλ του μίξερ ρίχνετε το αλάτι, την ρίγανη, το ξύδι και το νερό και κάνουμε ένα ανακάτεμα. Σιγά σιγά ρίχνετε τα άλευρα και ανακατεύετε καλά να γίνει μια μπάλα, δεν θα κολλάει ιδιαίτερα. Χωρίζετε σε μπαλάκια ανάλογα με το πόσες πίτες θέλετε να φτιάξετε (μπορείτε να κάνετε έως 10 μικρές πίτες, οι διατροφικές πληροφορίες είναι για 6).

Κάνετε τρύπες σε κάθε πίτα και σε κάθε πλευρά της (μπροστά και πίσω) και ψήνετε σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Όπως είναι ζεστές, αποθηκεύετε σε σακουλάκι τροφίμων. Παραμένουν ελαστικές και δεν σπάνε!

Χωρίζουμε σε μπαλάκια ανάλογα με το πόσες πίτες θέλουμε να φτιάξουμε…φτιάχνει 6 μεγάλες ή 10 μικρές.

Φυλάτε στο ψυγείο για 4-5 μέρες ή στην κατάψυξη.

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε πίτα έχει περίπου 65 θερμίδες, με 2.5 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 5.6 γρ φυτικών ινών, άρα 0 γρ καθαρών υδατανθράκων – 0%), με 8 γρ πρωτεΐνης (47%) και 4 γρ λίπους (53%).

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία / 5. Καταμέτρηση ψήφων

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.