Συνταγές

Φράουλες με σαντιγί (σλουρπ, χορτοφαγική, εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά, fat bomb)

Φράουλες με σαντιγί, το τέλειο και πανεύκολο γλυκάκι που αρέσει σε όλους και μπορεί να γίνει και χωρίς γαλακτοκομικά με σαντιγί από κρέμα καρύδας!

Εντάξει είναι εντελώς εκτός εποχής. Αλλα τις είδα σε ένα μανάβικο και ενώ συνήθως τις αποφεύγω εκτός εποχής (και ειδικά αν είναι και συμβατικές, αφού είναι από τα φρούτα που απορροφούν τα περισσότερα φυτοφάρμακα), μου ήταν αδύνατο να αντιστάθω. Και αν και πανάκριβες, αγόρασα ένα κεσεδάκι. Και έφτιαξα και σαντιγί. Και έγινα ξανά 10 χρονών που περίμενα πως και τι να μου πάρουν από κάποιο ζαχαροπλαστείο, αλλά δεν με άφηναν γιατί «η σαντιγί παχαίνει!» (που να ήξεραν..)

Αν πατήσετε τα links στα υλικά, θα δείτε από που μπορείτε να τα αγοράσετε, αν αγοράσετε κάτι από την Biodiet, μη ξεχάσετε τον κωδικό ketolife που θα σας δώσει 5% έκπτωση σε ό,τι προϊόντα αγοράσετε!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για μια μερίδα)

80 γρ φράουλες

80 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (αν δεν θέλετε γαλακτοκομικά, μπορείτε να βάλετε κρέμα καρύδας στο ψυγείο για μερικές ώρες και όταν παγώσει καλά, να πετάξετε το νερό και το λίπος της είτε να το χρησιμοποιήσετε ως έχει είτε να το χτυπήσετε λίγο να γίνει ακόμα πιο σφιχτό)

15 γρ γλυκαντικό 1:1 σε πούδρα (ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ για να λιώσει, εγώ έβαλα sukrin melis, που είναι ήδη άχνη, προαιρετικά, μπορείτε να φτιάξετε σαντιγί και χωρίς καθόλου γλυκαντικό αν δεν θέλετε)

Εκτέλεση

Πλένετε καλά και σκουπίζετε προσεκτικά τις φράουλες. Τις κόβετε κομμάτια και τις βάζετε σε ένα μπολακι. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σχετικά σφιχτή σαντιγί ΜΕ ΤΟ ΜΙΞΕΡ (είναι σημαντικό για να αποκτήσει ωραία υφή) για αρκετά λεπτά. Μόλις είναι έτοιμη, την βάζετε πάνω από τις φράουλες και απολαμβάνετε!

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε μερίδα έχει 295 θερμίδες με 8 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 2 γρ φυτικών ινών, άρα 6 γρ καθαρών υδατανθράκων – 8%), 3 γρ πρωτεΐνης (4%) και 28 γρ λίπους (88%).

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία / 5. Καταμέτρηση ψήφων

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.