Εντάξει αυτό τα σπάει εντελώς. Φαίνεται και από την φώτο νομίζω. Είναι αφράτο και υγρό και νιάμι και φτιάχνεται πανεύκολα. Απλά πετάς τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις και ψήνεις. Πιο εύκολα δεν γίνεται!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για 10 μερίδες)

100 γρ λιωμένο βούτυρο (ή λάδι καρύδας)

60 γρ κακάο χωρίς ζάχαρη (έβαλα αυτό)

60 γρ αλεύρι καρύδας (έβαλα αυτό)

6 αυγά

150 γρ γλυκαντικό 1:1  (έβαλα αυτό)

Άρωμα βανίλια

Άρωμα πορτοκάλι ή λεμόνι (ή λίγο ξύσμα, έβαλα αυτό)

Ελάχιστο αλάτι (τονίζει τη γεύση της σοκολάτας)

3 γρ μπέικιν πάουντερ (1 κ.γ., έβαλα αυτό)

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Εκτέλεση

Αναβέτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς να προθερμανθεί.

Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ με το μίξερ. Βάζετε σε αλουμινένια φόρμα.

Ψήνετε για περίπου μισή ώρα στους 180 βαθμούς αέρα. Το μαχαίρι πρέπει να βγαίνει υγρό, αλλά όχι με κομμάτια επάνω.

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε κομμάτι έχει περίπου 130 θερμίδες με 3.2 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 1.8 γρ φυτικών ινών, άρα 1.4 γρ καθαρών υδατανθράκων – 3%), 4.5 γρ πρωτεΐνης (16%) και 11.5 γρ λίπους (80%).

Έμπνευση συνταγής από εδώ

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση/αντιγραφή ή άλλη χρήση, χωρίς ξεκάθαρη αναφορά αυτού του δικτυακού τόπου ως πηγή του κειμένου.

Αν επιθυμείτε να λάβετε συμβουλές και οδηγίες για το πως να κάνετε με ασφάλεια μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων με βάση τις δικές σας ανάγκες και διατροφικές προτιμήσεις ή άλλες ιδιαιτερότητες, μπορείτε να δείτε τα διαθέσιμα πακέτα υπηρεσιών εδώ και να επικοινωνήσετε μαζί μου είτε μέσω facebook στην σελίδα μου είτε στέλνοντας mail στο mybigfatketolife@gmail.com ή συμπληρώνοντας την φόρμα στο τέλος της σελίδας εδώ.