Φλατ ψωμάκι λιναρόσπορου (χωρίς γαλακτοκομικά, fat bomb, χορτοφαγική)

Σήμερα είχα όρεξη για κάτι σαν τοστάκι για πρωινό, αλλά δεν είχα έτοιμο ψωμί και είχα δει και μια συνταγή που φαινόταν πολύ ενδιαφέρουσα. Είχα ήδη ανάψει και τον φούρνο για να ψήσω μπέικον, οπότε αποφάσισα πως θα την δοκιμάσω. Βγήκε πάρα πολύ καλή και την συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Υλικά (για 1 μερίδα)

15 γρ λάδι καρύδας λιωμένο

21 γρ σπασμένος λιναρόσπορος καφέ (ή chia seeds αλεσμένα)

1 αυγό μεγάλο

Λίγο αλάτι

Λίγο μπέικιν πάουντερ

flaxflatbread-mybigfatketolife

Εκτέλεση

Ανακατεύετε πολύ καλά όλα τα υλικά σε ένα μικρό μπολ. Τα αφήνετε μερικά λεπτά για να ρουφήξει ο λιναρόσπορος (ή το αλεύρι καρύδας). Απλώνετε σε αντικολλητικό χαρτί σε παραλληλόγραμμο σχήμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Κόβετε στην μέση, γεμίζετε με τα υλικά της αρεσκείας σας και καταναλώνετε επιτόπου!

Διατροφικές πληροφορίες (με χρήση λιναρόσπορου):

Κάθε μερίδα έχει περίπου 320 θερμίδες με 0 γρ υδατάνθρακες, 11 γρ πρωτεΐνης (13%) και 31 γρ λίπους (87%).

Για να την εκτυπώσετε, δείτε παρακάτω:

Φλατ ψωμάκι λιναρόσπορου (χωρίς γαλακτοκομικά, fat bomb, χορτοφαγική)

  • Servings: 1
  • Difficulty: Εύκολη
  • Print

Ένα εύκολο και γρήγορο ψωμάκι, ιδανικό για πρωινό ή σνακ!

Ingredients

15 γρ λάδι καρύδας λιωμένο

21 γρ σπασμένος λιναρόσπορος καφέ (ή αλεύρι καρύδας)

1 αυγό μεγάλο

Λίγο αλάτι

Λίγο μπέικιν πάουντερ

Directions


Ανακατεύετε πολύ καλά όλα τα υλικά σε ένα μικρό μπολ. Τα αφήνετε μερικά λεπτά για να ρουφήξει ο λιναρόσπορος (ή το αλεύρι καρύδας). Απλώνετε σε αντικολλητικό χαρτί σε παραλληλόγραμμο σχήμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Κόβετε στην μέση, γεμίζετε με τα υλικά της αρεσκείας σας και καταναλώνετε επιτόπου!

Διατροφικές πληροφορίες

Κάθε μερίδα έχει περίπου 320 θερμίδες με 0 γρ υδατάνθρακες, 11 γρ πρωτεΐνης (13%) και 31 γρ λίπους (87%).

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.