Κρέμα αβοκάντο (φυτοφαγική συνταγή, χόρτο-ωμοφαγική, χωρίς γαλακτοκομικά, fat bomb)

Βαρεθήκατε να βάζετε λαδολέμονο ή λαδόξυδο ή μαγιονέζα στην σαλάτα σας; Δοκιμάστε αυτή την κρέμα αβοκάντο που φτιάχνεται πανεύκολα και μπορείτε είτε να την χρησιμοποιήσετε ως σος είτε να την φάτε σκέτη. Είναι πραγματικά πεντανόστιμη!

Θα χρειαστείτε:

Υλικά (για 5 μερίδες των 65 γρ):

Ένα μεγάλο αβοκάντο ή δύο μικρότερα (160 γρ)

65 γρ γάλα καρύδας από κονσέρβα

30 ml ελαιόλαδο

20 ml λάδι καρύδας

2 γρ αλάτι

10 ml μηλόξυδο ή λεμόνι

Κρεμμύδι αποξηραμένο ή σκόρδο ή μαϊντανό ή ό,τι άλλο μπαχαρικό σας αρέσει

Νερό

mybigfatketolife.com-avocadocrema.png

Εκτέλεση:

Βάζετε όλα τα υλικά, εκτός από νερό, σε ένα μούλτι και χτυπάτε μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτετε όσο νερό θέλετε μέχρι να αποκτήσει την ρευστότητα που σας αρέσει – υπολογίστε πως στο ψυγείο θα πήξει. Διατηρείται 2-3 μέρες στην ψύξη, απλώς μπορεί να μαυρίσει ελαφρά (αν και το δικό μου είναι ακόμα μια χαρά, δεύτερη μέρα).

Διατροφικές πληροφορίες:

Μια μερίδα των 65 γρ έχει 159 θερμίδες, με 3 γρ συνολικούς υδατάνθρακες (και 2 γρ φυτικών ινών, άρα 1 γρ «καθαρών» υδατανθράκων -8%), 17 γρ λίπους (91%) και 1 γρ πρωτεΐνης (1%).

Μπορείτε να βρείτε όλες τις συνταγές μας εδώ.

Advertisements

One comment

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s