Χούμους αβοκάντο (χορτοφαγική, φυτοφαγική, χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά, fat bomb, εκδοχή σκορδαλιάς, χορτο-ωμοφαγική)

Φτιάχνεται πανεύκολα και πολύ γρήγορα και μπορεί να συνοδέψει οτιδήποτε. Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για 15 μερίδες των 50 γρ)

280 γρ ωριμο αβοκάντο (περίπου 3 μικρά αβοκάντο)

50 γρ ταχίνι

30 γρ κολοκυθόσπορος αλεσμένος σε βούτυρο

70 γρ ελαιόλαδο

50 μλ χυμό λεμόνι (2 μικρά λεμόνια)

8 γρ σκόρδο (2 μικρά ματάκια – προαιρετικό)

Αλάτι, πιπέρι

27294133_10155226272121188_1075128594_n

Εκτέλεση

Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή μούλτι και πολτοποιείτε. Αν βάλετε σκόρδο μοιάζει και λίγο με σκορδαλιά. Δοκιμάστε το, μας άρεσε πολύ!

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε μερίδα έχει 144 θερμίδες με 3 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 2 γρ φυτικών ινών, άρα 1 γρ καθαρών υδατανθράκων – 2.8%), 3 γρ πρωτεΐνης (8.5%) και 14 γρ λίπους (88.7%).

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s