ΚΕΤΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Συνταγές

Ψωμί – πίτα νιάμι! (χορτοφαγικό, χωρίς γαλακτοκομικά)

Συνταγή για ψωμί πίτα πανεύκολο και πεντανόστιμο!
Spread the love
4.7
(12)

Δεν είχα σκοπό να βάλω συνταγή σήμερα, αλλά την βρήκα χτες, σκέφτηκα να την δοκιμάσω πριν και κατέληξα να έχω φάει τις δύο από τις τέσσερις πίτες που έφτιαξα πριν το καταλάβω, οπότε αποφάσισα να την μοιραστώ μαζί σας. Είναι πανεύκολη και πολύ πολύ γρήγορη – γλυκίζει ελαφρά, αλλά νομίζω θα έκανε και για σάντουιτς (ειδικά αν την ανοίξετε με πλάστη και όχι με τα χέρια όπως έκανα εγώ – θα βάλετε την ζύμη ανάμεσα σε δύο αντικολλητικά χαρτιά. Έτσι θα βγει λεπτότερη η πιτούλα).

Υλικά (για 4 πίτες):

  • 40 γρ λάδι καρύδας λιωμένο

  • 40 γρ αλεύρι καρύδας και 21 γρ πρωτεΐνη σε σκόνη warrior blend (ή 60 γρ αλεύρι καρύδας, αν δεν έχετε σκόνη πρωτεΐνης – κάνει και η whey, αν έχετε τέτοια ή όποια άλλη έχετε)

  • 10 γρ Psyllium Fiber (2 κ.σ.)

  • 5 γρ baking powder (1 κ.γ.)

  • Λίγο αλάτι

  • Μπαχαρικά (αν θέλετε, εγώ έβαλα ένα μείγμα με θυμάρι, βασιλικό, πιπέρι, πιπεριά)

  • Βραστό νερό

 

Εκτέλεση:

  • Ανακατεύετε όλα τα τα υλικά μεταξύ τους να ενωθούν, εκτός από το νερό.

  • Προσθέτετε σιγά σιγά το βραστό νερό μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.

  • Βάζετε το τηγάνι στο μάτι να κάψει και ετοιμάζετε τις πίτες.

  • Ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι ΧΩΡΙΣ λάδι σε πολύ δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει κι από τις δυο μεριές.

  • Προσπαθείτε να μη φάτε όλες τις πίτες όπως είναι ζεστές και μυρωδάτες!

Διατροφική αξία ανά πίτα (με την συγκεκριμένη σκόνη πρωτεΐνης):

136 θερμίδες, 11 γρ λίπος (80.5%), 4 γρ συνολικοί υδατάνθρακες και 3 γρ φυτικές ίνες (άρα 1 γρ καθαρού υδατάνθρακα – 3,3%) και 5 γρ πρωτείνης (16,3%).

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 4.7 / 5. Καταμέτρηση ψήφων 12

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: