Επιστήμη Μελέτες

Το αβοκάντο, ως υποκατάστατο των υδατανθράκων, μπορεί να καταστείλει την πείνα χωρίς να προσθέσει θερμίδες (μελέτη)

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι τα γεύματα που περιλαμβάνουν φρέσκο αβοκάντο ως υποκατάστατο των επεξεργασμένων υδατανθράκων μπορούν να καταστείλουν σημαντικά την πείνα και να αυξήσουν την αίσθηση ικανοποίησης του γεύματος στους υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες.

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι τα γεύματα που περιλαμβάνουν φρέσκο αβοκάντο ως υποκατάστατο των επεξεργασμένων υδατανθράκων μπορούν να καταστείλουν σημαντικά την πείνα και να αυξήσουν την αίσθηση ικανοποίησης του γεύματος στους υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες.

Καθώς τα ποσοστά παχυσαρκίας στις Ηνωμένες Πολιτείες συνεχίζουν να αυξάνονται, τα ευρήματα από το Illinois Tech υποδηλώνουν ότι απλές διαιτητικές αλλαγές μπορούν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη διαχείριση της πείνας και στην υποβοήθηση του μεταβολικού ελέγχου. Η νέα έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients, αξιολόγησε τα υποκείμενα φυσιολογικά αποτελέσματα του να συμπεριλαμβάνονται στην διατροφή ολόκληρα και μισά φρέσκα αβοκάντο Hass στην πείνα, την πληρότητα και την ικανοποίηση των υποκειμένων σε διάστημα έξι ωρών. Οι ερευνητές αξιολόγησαν αυτές τις επιδράσεις σε 31 υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες σε μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή διασταύρωσης τριών βραχιόνων. Αυτές οι διατροφικές αλλαγές επίσης έδειξαν ότι περιορίζουν τις απότομες αυξήσεις της ινσουλίνης και της γλυκόζης του αίματος, μειώνοντας περαιτέρω τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιαγγειακής νόσου, ενώ προσθέτουν υγιή λίπη και ίνες στην συνηθισμένη καθημερινή διατροφή.

«Για χρόνια, τα λίπη έχουν στοχευθεί ως κύρια αιτία της παχυσαρκίας και τώρα οι υδατάνθρακες ελέγχονται για το ρόλο τους στην ρύθμιση της όρεξης και τον έλεγχο του βάρους», δήλωσε ο Britt Burton-Freeman, Ph.D., διευθυντής του Κέντρου για την Έρευνα Διατροφής στο Illinois Tech. Η κατανόηση της σχέσης μεταξύ της χημείας τροφίμων και των φυσιολογικών της επιδράσεων σε διάφορους πληθυσμούς μπορεί να αποκαλύψει ευκαιρίες για την αντιμετώπιση του ελέγχου της όρεξης και τη μείωση των επιπέδων παχυσαρκίας, φέρνοντας μας ένα βήμα πιο κοντά στις εξατομικευμένες διατροφικές συμβουλές». Η έρευνα διαπίστωσε ότι τα γεύματα, συμπεριλαμβανομένου του αβοκάντο, όχι μόνο είχαν ως αποτέλεσμα τη σημαντική μείωση της πείνας και την αύξηση της ικανοποίησης των συμμετεχόντων, αλλά διαπίστωσαν επίσης ότι μια εντερική ορμόνη που ονομάζεται PYY ήταν ένας σημαντικός αγγελιοφόρος της φυσιολογικής αντίδρασης.

Πηγή μελέτης (στα αγγλικά)

Μετάφραση – Επιμέλεια: Κωνσταντίνα Πετρίδη – Αποστολοπούλου

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση/αντιγραφή ή άλλη χρήση, χωρίς ξεκάθαρη αναφορά αυτού του δικτυακού τόπου ως πηγή του κειμένου.

Αν θέλετε να επικοινωνήσετε μαζί μου για να σας λύσω κάποια σας απορία ή επιθυμείτε να σας βοηθήσω να δοκιμάσετε μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων σύμφωνη με τις δικές σας ανάγκες και διατροφικές προτιμήσεις ή άλλες ιδιαιτερότητες, μπορείτε να το κάνετε μέσω facebook στην σελίδα μου ή στέλνοντας mail στο mybigfatketolife@gmail.com ή συμπληρώνοντας την φόρμα στο τέλος αυτής της σελίδας.

ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ.

ΠΡΟΣΟΧΗ: ΟΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΙΣΧΥΡΙΣΜΟΙ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΑΥΤΟΝ ΤΟΝ ΙΣΤΟΤΟΠΟ, ΕΧΟΥΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΣΚΟΠΟ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΟΥΝ ΤΗΝ ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΓΙΑΤΡΟΥ ΣΑΣ. ΤΟ MBFKL ΔΕΝ ΠΑΡΕΧΕΙ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΟΓΡΑΦΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΓΝΩΣΗ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ. ΟΙ ΑΠΟΨΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΟΥ ΕΚΦΡΑΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ MBFKL ΔΕΝ ΣΤΟΧΕΥΟΥΝ ΣΤΗΝ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΥΜΒΑΤΙΚΩΝ ΙΑΤΡΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ. ΕΑΝ ΕΧΕΤΕ ΚΑΠΟΙΑ ΣΟΒΑΡΗ ΑΣΘΕΝΕΙΑ Ή ΘΕΜΑ ΥΓΕΙΑΣ, ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΕΙΤΕ ΤΟΝ ΙΑΤΡΟ ΣΑΣ

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία / 5. Καταμέτρηση ψήφων

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.