Συνταγές

Φιλέτο γαλοπούλας με μανιτάρια α λα κρεμ (low carb)

Φιλέτο γαλοπούλας με μανιτάρια α λα κρεμ, χαμηλών υδατανθράκων, γρήγορο και πεντανόστιμο! ΠΡΟΣΟΧΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΕΤΟ!
Spread the love

MBLCL LOGO

Εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό, ιδανικό για όλη την οικογένεια. Αν δεν θέλετε γαλοπούλα, μπορείτε να βάλετε ψαρονέφρι ή φιλέτο στήθος κοτόπουλο. Αν θέλετε να το κάνετε κέτο, θα πρέπει να βάλετε παραπάνω βούτυρο, φιλέτο μπούτι κοτόπουλο και να βάλετε μόνο κρέμα γάλακτος (ή καρύδας) και καθόλου γιαούρτι. Ή κάντε αυτό απλά.

Υλικά (για 6 μερίδες)

1100 γρ φιλέτο γαλοπούλας κομμένο σε μερίδες
1 μεσαίο κρεμμύδι (περίπου 250 γρ)
45 γρ βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδο
400 γρ μανιτάρια
Κρασί λίγο για σβήσιμο
100 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
200 γρ γιαούρτι 10%
Αλάτι, πιπέρι μαύρο και καγιεν, μαϊντανός αποξηραμενος, ελάχιστο κάρυ

47169771_339141936915476_3771893408092651520_n

Εκτέλεση

Σωταρετε το κρεμμύδι με το βουτυρο 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά να μαλακώσει. Προσθέτετε το φιλέτο και το αφήνετε ανακατεύοντας που και που μέχρι να ψηθεί από όλες τις μεριές. Προσθέτετε τα μανιτάρια κι αφήνετε να εξατμιστουν τα πολλά νερά που βγάζουν. Ρίχνετε το σκόρδο και σβήνετε με λιγο κρασί. Ρίχνετε την κρέμα, το γιαούρτι, τα υπόλοιπα μπαχαρικά και μόλις πάρουν μια βράση αποσύρετε από την φωτιά.

ΠΡΟΣΟΧΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΕΤΟ.

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε μερίδα έχει 394 θερμίδες με 9 γρ υδατανθράκων (και 1 γρ φυτικών ινών, ίσον 8 γρ καθαρών υδατανθράκων – 8%), 47 γρ πρωτεΐνης (47%) και 20 γρ λίπους (45%)

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία / 5. Καταμέτρηση ψήφων

Δεν υπάρχουν βαθμολογίες μέχρι τώρα! Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτήν την ανάρτηση.

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: