Πρόκειται για πολύ απλή συνταγή που φτιάχνεται σε δευτερόλεπτα με υλικά που μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα με βιολογικά προϊόντα. Θα χρειαστείτε:

Υλικά (για 14 σοκολατάκια):

100 γρ λάδι καρύδας

100 γρ βούτυρο κακάο

40 γρ κακάο χωρίς ζάχαρη

Ελάχιστο αλάτι

Γλυκαντικό (έβαλα υγρή, περίπου 15 σταγόνες, αλλά είναι θέμα προτίμησης. Αν θέλετε να βάλετε κρυσταλλική, φροντίστε πρώτα να την πουδράρετε περνώντας την από το μούλτι)

Άρωμα βανίλια (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Λιώνετε σε χαμηλή φωτιά (ή μπεν μαρί) το βούτυρο κακάο μαζί με το λάδι καρύδας. Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύετε και βάζετε σε παγοθήκες. Τοποθετείτε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 ώρα να παγώσουν καλά. Ξεφορμάρετε και διατηρείτε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη (στην κατάψυξη αντέχουν πιο πολύ καιρό, εγώ πάντα εκεί φυλάω τα σοκολατάκια μου!)

Διατροφικά στοιχεία:

Κάθε σοκολατάκι έχει 143 θερμίδες με 1 γρ υδατάνθρακα (3%), 15 γρ λίπους (95%) και 1 γρ πρωτεΐνη (2%).

Περισσότερες συνταγές για σοκολατάκια θα βρείτε κάνοντας κλικ εδώ.

Μπορείτε να βρείτε όλες τις συνταγές μας εδώ.

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση/αντιγραφή ή άλλη χρήση, χωρίς ξεκάθαρη αναφορά αυτού του δικτυακού τόπου ως πηγή του κειμένου.

Αν επιθυμείτε να λάβετε συμβουλές και οδηγίες για το πως να κάνετε με ασφάλεια μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων με βάση τις δικές σας ανάγκες και διατροφικές προτιμήσεις ή άλλες ιδιαιτερότητες, μπορείτε να δείτε τα διαθέσιμα πακέτα υπηρεσιών εδώ και να επικοινωνήσετε μαζί μου είτε μέσω facebook στην σελίδα μου είτε στέλνοντας mail στο mybigfatketolife@gmail.com ή συμπληρώνοντας την φόρμα στο τέλος της σελίδας εδώ.

Save