Συνταγές My Big Low Carb Life

Cloud bread (low carb)

Συνταγή για το ξακουστό στον κόσμο των χαμηλών υδατανθράκων cloud bread! Δοκιμάστε το!
Spread the love
5
(2)

MBLCL LOGO

Πρόκειται για πολύ δημοφιλή συνταγή σε ξένους ιστότοπους. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές, αλλά η βασική είναι αυτή εδώ. Οι φωτογραφίες είναι από διάφορα μέλη του γκρουπ, αν τις ανοίξετε, θα δείτε τα ονόματά τους!

ΑΝ ΠΑΤΗΣΕΤΕ ΤΑ LINKS ΣΤΑ ΥΛΙΚΑ, ΘΑ ΔΕΙΤΕ ΑΠΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ, ΑΝ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ ΚΑΤΙ ΑΠΟ ΤΗΝ BIODIET, ΜΗ ΞΕΧΑΣΕΤΕ ΤΟΝ ΚΩΔΙΚΟ KETOLIFE ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΔΩΣΕΙ 5% ΕΚΠΤΩΣΗ ΣΕ Ο,ΤΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για 5 μερίδες)

4 αυγά

60 γρ τυρί κρέμα (φιλαδέλφια ή arla) σε θερμοκρασία δωματίου

1/2 κ.γ. κρέμα ταρτάρ ή κόμμι γκουάρ ή λίγες σταγόνες λεμόνι

1/2 κ.γ. αλάτι

Μπαχαρικά της αρεσκείας σας (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ανάβετε τον φούρνο στους 150 βαθμούς κελσίου να προθερμανθεί. Απλώνετε λαδόκολα σε ένα μεγάλο ταψι.

Διαχωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους.

Χτυπάτε τα ασπράδια με το ταρτάρ ή το κόμμι ή το λεμόνι (ό,τι έχετε) μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάτε το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτετε έναν έναν τους κρόκους και τα μπαχαρικά. Χτυπάτε καλά, αλλά όχι υπερβολικά, μη σας κόψει το τυρί.

Με μια σπάτουλα και με απαλές κινήσεις προς μία κατεύθυνση ανακατέψτε την μαρέγκα με το μείγμα του τυριού. Θέλει προσοχή για να μη κόψει η μαρέγκα.

Με ένα κουτάλι βάζετε τμήμα του μείγματος πάνω στην λαδόκολλα, αφήνοντας αρκετό κενό ανάμεσα στα “ψωμάκια” γιατί θα φουσκώσουν μόλις ψηθούν.

Ψήνετε για 15 – 18 λεπτά στους 150 βαθμούς αέρα ή μέχρι να χρυσίσουν εξωτερικά. Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα καταναλώσετε.

Διατηρούνται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο με χαρτί μέσα, αλλά έχουν καλύτερη υφή την πρώτη ημέρα.

Καλή επιτυχία!

Αν θέλετε να τα κάνετε κέτο, απλά τα συνοδεύετε με έξτρα λίπος. Αρκούν 10 γρ βούτυρο και τα μάκρος θα είναι μια χαρά!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε μερίδα έχει 90 θερμίδες με 1.1 γρ συνολικών υδατανθράκων (5%), 5.8 γρ πρωτεΐνης (27%) και 6.6 γρ λίπους (68%).

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 5 / 5. Καταμέτρηση ψήφων 2

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: