Είναι πανεύκολη και γρήγορη συνταγή, που ενθουσίασε όποιον την δοκίμασε! Κυριολεκτικά εξαφανίστηκε σε μισή μέρα, είχα καλεσμένους εδώ και τελείωσε πριν το καταλάβω. Φτιάχτε την λοιπόν!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για 5 μερίδες των 77 γραμμαριών)

90 γρ βούτυρο ή λάδι καρύδας (αν δεν θέλετε γαλακτοκομικά)

105 – 120 γρ αλεύρι αμυγδάλου (ανάλογα τη μάρκα, μπορεί να χρειαστεί και περισσότερο)

30 γρ κακάο χωρίς ζάχαρη

80 γρ γλυκαντικό 1:1

110 μλ γάλα αμυγδάλου

Βανίλια

Ελάχιστο αλάτι (τονίζει το κακάο)

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Εκτέλεση

Ανάβετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα να προθερμανθεί.

Βάζετε το λιωμένο βούτυρο ή λάδι καρύδας σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το γάλα αμυγδάλου. Προσθέτετε όσο γάλα αμυγδάλου χρειάζεται για να αποκτήσει μια πυκνότητα σαν ζύμη κέικ – ανάλογα και με το αλεύρι αμυγδάλου που έχετε χρησιμοποιήσει.

Ψήνετε για περίπου μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα. Μόλις κρυώσει το κόβετε σε μικρά κομμάτια.

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε κομμάτι έχει 208 θερμίδες με 2 γρ συνολικών υδατανθράκων (4%), 10 γρ πρωτεΐνης (20%) και 17 γρ λίπους (76%).

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση/αντιγραφή ή άλλη χρήση, χωρίς ξεκάθαρη αναφορά αυτού του δικτυακού τόπου ως πηγή του κειμένου.

Αν επιθυμείτε να λάβετε συμβουλές και οδηγίες για το πως να κάνετε με ασφάλεια μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων με βάση τις δικές σας ανάγκες και διατροφικές προτιμήσεις ή άλλες ιδιαιτερότητες, μπορείτε να δείτε τα διαθέσιμα πακέτα υπηρεσιών εδώ και να επικοινωνήσετε μαζί μου είτε μέσω facebook στην σελίδα μου είτε στέλνοντας mail στο mybigfatketolife@gmail.com ή συμπληρώνοντας την φόρμα στο τέλος της σελίδας εδώ.