Brownie (low carb, χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά, φυτοφαγική)

MBLCL LOGO

Είναι πανεύκολη και γρήγορη συνταγή, που ενθουσίασε όποιον την δοκίμασε! Κυριολεκτικά εξαφανίστηκε σε μισή μέρα, είχα καλεσμένους εδώ και τελείωσε πριν το καταλάβω. Φτιάχτε την λοιπόν!

Αν πατήσετε τα links στα υλικά, θα δείτε από που μπορείτε να τα αγοράσετε, αν αγοράσετε κάτι από την Biodiet, μη ξεχάσετε τον κωδικό ketolife που θα σας δώσει 5% έκπτωση σε ό,τι προϊόντα αγοράσετε!

Υλικά (για 5 μερίδες των 77 γραμμαριών)

90 γρ βούτυρο ή λάδι καρύδας (αν δεν θέλετε γαλακτοκομικά)

105 γρ αλεύρι αμυγδάλου (έβαλα sukrin, αν βάλετε συμβατικό μάλλον θα θέλει περισσότερο)

30 γρ κακάο χωρίς ζάχαρη (έβαλα αυτό)

80 γρ γλυκαντικό 1:1 (έβαλα αυτή)

110 μλ γάλα αμυγδάλου (έβαλα αυτό)

Βανίλια

Ελάχιστο αλάτι (τονίζει το κακάο)

Εκτέλεση

Ανάβετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα να προθερμανθεί.

Βάζετε το λιωμένο βούτυρο ή λάδι καρύδας σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το γάλα αμυγδάλου. Προσθέτετε όσο γάλα αμυγδάλου χρειάζεται για να αποκτήσει μια πυκνότητα σαν ζύμη κέικ – ανάλογα και με το αλεύρι αμυγδάλου που έχετε χρησιμοποιήσει.

Ψήνετε για περίπου μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα. Μόλις κρυώσει το κόβετε σε μικρά κομμάτια.

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε κομμάτι έχει 208 θερμίδες με 2 γρ συνολικών υδατανθράκων (και ..7 γρ φυτικών ινών, το αλεύρι της sukrin έχει πολλές φυτικές ίνες – 4%), 10 γρ πρωτεΐνης (20%) και 17 γρ λίπους (76%).

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s