Συνταγές My Big Low Carb Life

Σοκολατένια μάφινς (low carb, χορτοφαγική, εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά)

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μάφινς χωρίς γλουτένη με χαμηλές θερμίδες, ιδανικά για πρωινό ή σνακ!
Spread the love
5
(2)

MBLCL LOGO

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μας Eirinis Mol – αν δεν είστε στο facebook group, φροντίστε να μπείτε γιατί βάζει πολύ συχνά υπέροχες συνταγές και δεν προλαβαίνω να τις βάλω όλες εδώ! Είναι πολύ εύκολα, με απλά υλικά και κάνουν τόσο για πρωινό, όσο και για σνακ!

ΑΝ ΠΑΤΗΣΕΤΕ ΤΑ LINKS ΣΤΑ ΥΛΙΚΑ, ΘΑ ΔΕΙΤΕ ΑΠΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ, ΑΝ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ ΚΑΤΙ ΑΠΟ ΤΗΝ BIODIET, ΜΗ ΞΕΧΑΣΕΤΕ ΤΟΝ ΚΩΔΙΚΟ KETOLIFE ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΔΩΣΕΙ 5% ΕΚΠΤΩΣΗ ΣΕ Ο,ΤΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για 12 μερίδες)

6 αυγά ολόκληρα

85 γρ γλυκαντικό 1:1 (αν σας αρέσουν τα πολύ γλυκά, βάλτε παραπάνω)

35 γρ βούτυρο λιωμένο ελαφρά (όχι ζεστό) – αν δεν τρώτε γαλακτοκομικά, μπορείτε να βάλετε λάδι καρύδας

25 γρ κακάο χωρίς ζάχαρη

150 γρ αλεύρι αμυγδάλου ή αμύγδαλα τριμμένα

12 γρ μπέικιν πάουντερ

Άρωμα βανίλιας (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ανάβετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου να προθερμανθεί.

Χτυπάτε τα αυγά με το γλυκαντικό σε ένα μεγάλο μπολ με το μίξερ για αρκετά λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν τα αυγά. Προσθέτετε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε ξανά για λίγο.

Τοποθετείτε το μείγμα σε βουτυρωμένα φορμάκια για μάφινς και ψήνετε 10 – 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Προσοχή μη τα κάψετε!

Καλή επιτυχία!

Σημειώσεις:

  • Τα macros μπορεί να αλλάξουν ανάλογα το κακάο που θα χρησιμοποιήσετε. Εδώ χρησιμοποίησα μια γενική καταχώριση από το USDA (Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης των ΗΠΑ) που θεωρείται ένας μέσος όρος.
  • Αν θέλετε να τα κάνετε κέτο, απλά τα τρώτε συνοδεία bulletproof ροφήματος ή μαζί με 10 γρ βούτυρο.

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε μάφιν έχει περίπου 170 θερμίδες με 4.3 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 2.3 γρ φυτικών ινών, άρα 2 γρ καθαρών υδατάνθρακων – 5%), 9.4 γρ πρωτεΐνης (22%) και 13.9 γρ λίπους (73%).

Αν επιθυμείτε να λάβετε συμβουλές και οδηγίες για το πως να κάνετε με ασφάλεια μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων με βάση τις δικές σας ανάγκες και διατροφικές προτιμήσεις ή άλλες ιδιαιτερότητες, μπορείτε να δείτε τα διαθέσιμα πακέτα υπηρεσιών εδώ και να επικοινωνήσετε μαζί μου είτε μέσω facebook στην σελίδα μου είτε στέλνοντας mail στο mybigfatketolife@gmail.com ή συμπληρώνοντας την φόρμα στο τέλος της σελίδας εδώ.

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 5 / 5. Καταμέτρηση ψήφων 2

Δεν υπάρχουν βαθμολογίες μέχρι τώρα! Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτήν την ανάρτηση.

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Πείτε μου πως θα μπορούσε να βελτιωθεί η ανάρτηση;

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: