Συνταγές

Σοκολατένιο κέικ με αλεύρι καρύδας (χορτοφαγική, χωρίς γαλακτοκομικά)

Συνταγή για πανεύκολο και πολύ γρήγορο σοκολατένιο κέικ με αλεύρι καρύδας που θα ικανοποιήσει όλη την οικογένεια!
Spread the love

Εντάξει αυτό τα σπάει εντελώς. Φαίνεται και από την φώτο νομίζω. Είναι αφράτο και υγρό και νιάμι και φτιάχνεται πανεύκολα. Απλά πετάς τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις και ψήνεις. Πιο εύκολα δεν γίνεται!

Αν πατήσετε τα links στα υλικά, θα δείτε από που μπορείτε να τα αγοράσετε, αν αγοράσετε κάτι από την Biodiet, μη ξεχάσετε τον κωδικό ketolife που θα σας δώσει 5% έκπτωση σε ό,τι προϊόντα αγοράσετε!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για 10 μερίδες)

100 γρ λιωμένο βούτυρο (ή λάδι καρύδας)

60 γρ κακάο χωρίς ζάχαρη (έβαλα αυτό)

60 γρ αλεύρι καρύδας (έβαλα αυτό)

6 αυγά

150 γρ γλυκαντικό 1:1  (έβαλα αυτό)

Άρωμα βανίλια

Άρωμα πορτοκάλι ή λεμόνι (ή λίγο ξύσμα, έβαλα αυτό)

Ελάχιστο αλάτι (τονίζει τη γεύση της σοκολάτας)

3 γρ μπέικιν πάουντερ (1 κ.γ., έβαλα αυτό)

Εκτέλεση

Αναβέτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς να προθερμανθεί.

Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ με το μίξερ. Βάζετε σε αλουμινένια φόρμα.

Ψήνετε για περίπου μισή ώρα στους 180 βαθμούς αέρα. Το μαχαίρι πρέπει να βγαίνει υγρό, αλλά όχι με κομμάτια επάνω.

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε κομμάτι έχει περίπου 130 θερμίδες με 3.2 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 1.8 γρ φυτικών ινών, άρα 1.4 γρ καθαρών υδατανθράκων – 3%), 4.5 γρ πρωτεΐνης (16%) και 11.5 γρ λίπους (80%).

Έμπνευση συνταγής από εδώ

H φωτογραφία στο εξώφυλλο είναι της Eirini Boukouvala, την οποία ευχαριστώ θερμά!

Αν επιθυμείτε να λάβετε συμβουλές και οδηγίες για το πως να κάνετε με ασφάλεια μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων με βάση τις δικές σας ανάγκες και διατροφικές προτιμήσεις ή άλλες ιδιαιτερότητες, μπορείτε να δείτε τα διαθέσιμα πακέτα υπηρεσιών εδώ και να επικοινωνήσετε μαζί μου είτε μέσω facebook στην σελίδα μου είτε στέλνοντας mail στο mybigfatketolife@gmail.com ή συμπληρώνοντας την φόρμα στο τέλος της σελίδας εδώ.

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία / 5. Καταμέτρηση ψήφων

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.