Συνταγές

Εύκολο κι αφράτο κέικ καρύδας (χορτοφαγική, εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά)

Συνταγή για πανεύκολο, γρήγορο, πολύ αφράτο κέικ με αλεύρι καρύδας και απλά υλικά που μοιάζει με κανονικό! Ιδανικό για παιδιά και για πρωινό - ή για εκείνες τις λιγούρες!

Γίνεται σαν κανονικό κέικ, δοκίμασε κόσμος που δεν κάνει διατροφή χαμηλών υδατανθράκων και τους άρεσε πολύ. Ιδανικό για πρωινό και για παιδιά! Και το καλύτερο; Φτιάχνεται πάρα πολύ γρήγορα, δεν μυρίζει καρύδα και έχει πολύ καλά μάκρος!

ΑΝ ΠΑΤΗΣΕΤΕ ΤΑ LINKS ΣΤΑ ΥΛΙΚΑ, ΘΑ ΔΕΙΤΕ ΑΠΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ, ΑΝ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ ΚΑΤΙ ΑΠΟ ΤΗΝ BIODIET, ΜΗ ΞΕΧΑΣΕΤΕ ΤΟΝ ΚΩΔΙΚΟ KETOLIFE ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΔΩΣΕΙ 5% ΕΚΠΤΩΣΗ ΣΕ Ο,ΤΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για 10 μερίδες)

120 γρ βούτυρο λιωμένο (ή λάδι καρύδας)

90 γρ αλεύρι καρύδας (εγώ έβαλα της sukrin που έχει πολλές ίνες, ΜΗ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ ΜΕ ΑΠΛΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΡΥΔΑΣ, ΔΕΝ ΘΑ ΒΓΕΙ ΩΡΑΙΟ, αν δεν έχετε της sukrin κάντε καλύτερα αυτή την συνταγή που είναι παραλλαγή και θέλει απλό αλεύρι καρύδας)

6 αυγά

30 γρ (2 κ.σ.) γλυκαντικό 1:1

1 κγ μπέικιν (3 γρ)

Βανίλια ή έλαιο πορτοκάλι ή λεμόνι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ανάβετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα να προθερμανθεί. Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ με ένα πηρούνι (δεν χρειάζεται μίξερ) και βάζετε σε φόρμα σιλικόνης ή βουτυρωμένη απλή φόρμα. Ψήνετε για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.

Καλή επιτυχία!

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε μερίδα έχει 157 θερμίδες, με 1 γρ καθαρού υδατάνθρακα (3%), 5 γρ πρωτεΐνης (13%) και 14 γρ λίπους (84%).

Πηγή συνταγής
Η πρώτη φωτογραφία είναι της Μαρίας Μανωλάκα και την ευχαριστώ πολύ!

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία / 5. Καταμέτρηση ψήφων

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.