Πατέ από συκώτι μοσχαρίσιο (zero carb συνταγή Μίκας, χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά, fat bomb)

Εύκολη συνταγή και πεντανόστιμη. Και με σίγουρη επιτυχία αφού είναι της Μίκας! Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά

500 γρ λαρδίλάδι καρύδας)

400 γρ συκώτι

Σκόρδο

Πιπέρι ολόκληρο

Θυμάρι

Αλάτι

Εκτέλεση

Είναι πανεύκολο. Ζεσταίνετε το λαρδι με το σκόρδο, το ολόκληρο πιπέρι και το θυμάρι και μόλις ζεσταθεί, το βγάζετε από την φωτιά και βάζετε το συκώτι να ψηθεί λίγο (γίνεται rare). Το περνάτε από μπλέντερ και ύστερα το βάζετε στο ψυγείο να πήξει. Έτοιμο!

Τρώγεται ως συνοδευτικό.

Διατροφικές πληροφορίες:

Όλο μαζί το μείγμα έχει 4468 θερμίδες με 12 γρ συνολικούς υδατάνθρακες (και 0 γρ φυτικών ινών – 1%), 80 γρ πρωτεΐνης (7%) και 453 γρ λίπους (92%).

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s