Fat bomb λικέρ σοκολάτα fudge (fat bomb, χορτοφαγική, χωρίς αυγά, συνταγή Μίκας)

Φτιάχνεται πανεύκολα και θυμίζει bailleys. Θέλει να τραβήξει λίγο να ενωθούν οι γεύσεις. Κρατάει ένα μήνα στο ψυγείο. Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά

300 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
125 γρ βούτυρο
8 γρ κακάο
1 κγ κοφτό νες καφέ, δεν ζυγιζοταν
Λίγο αλάτι
Μισό στικ βανίλια
50 γρ στεβια-ερυθριτολη
250 γρ κονιάκ ή ουίσκι ή ρούμι σκούρο ή βότκα σε ό,τι συνδυασμό θέλετε

26167169_10154895125052691_2304307987546366476_n

Εκτέλεση

Βάζετε όλα τα υλικά εκτός από το ποτό σε μια κατσαρόλα και βράζετε ελαφρά μέχρι να πήξει λίγο. Μόλις κρυώσει, προσθέτετε το αλκοόλ. Το βάζετε σε μπουκάλια και το αφήνετε στο ψυγείο να τραβήξει. Το κουνάτε πότε πότε, στην αρχή το βούτυρο ανεβαίνει στο μπουκάλι αλλά μετά από λίγο, όσο το κουνάτε ενώνεται. Είναι πολύ νόστιμο.

 

Καλή επιτυχία!

 

Σημείωση: Αυτό που εικονίζεται είναι διπλή δόση.

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s