Συνταγές

Λαρδί (συνταγή από το mamangelic.com, fat bomb)

Πως να φτιάξετε λαρδί μόνοι σας - αναλυτικές οδηγίες με εικόνες!
Spread the love

Μιας και το λαρδί είναι από τα πιο καλά λίπη για μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε λίπος, έχοντας φυσικά πάρει την ανάλογη άδεια, αποφάσισα να σας μεταφέρω την συνταγή από το mamangelic.com, που είναι πολύ αναλυτική και με φωτογραφίες. Μπορεί να φαγωθεί ωμό, αλλά είναι ιδανικό για ψήσιμο, αφού έχει πολύ υψηλό βαθμό καύσης και έτσι δεν αλλοιώνεται εύκολα με την θερμοκρασία (προφανώς πάντα θέλει προσοχή να μην το κάψετε).

Υλικά

Όσα κιλά καθαρό χοιρινό λίπος θέλετε

Εκτέλεση 

Πλένουμε με νεράκι τα κομμάτια του λίπους που πρόκειται να φτιάξουμε, σκουπιζουμε

και ψιλοκόβουμε .. (το έκοψα με ψαλίδι κουζίνας, δε με βόλευε το μαχαίρι)

Στη συνέχεια, βάζουμε το λίπος σε κατσαρόλα και μετά στο μάτι της κουζίνας ( με όριο το 9 στη κουζίνα μου, το έβαλα στο 2)..
Μετά απο αρκετή ώρα (και αφού ανακατεύουμε τακτικά) αρχίζει να λιώνει το λίπος..

Δείτε την υπόλοιπη συνταγή εδώ.

Διατροφικές πληροφορίες:

Σύμφωνα με το Google, 100 γρ λαρδί έχουν 897 θερμίδες, με 0 υδατάνθρακες, 0,1 γρ πρωτεΐνη και 100 γρ λίπους (100%).

 

Μπορείτε να δείτε όλες μας τις συνταγές εδώ.

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία / 5. Καταμέτρηση ψήφων

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

One comment

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: