Κέτο σοκολατόπιτα Μίκας (χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χορτοφαγική και φυτοφαγική)

Άλλη μία συνταγή της αγαπημένης μας Μίκας!

Υλικά

200 γρ. αμύγδαλο τριμμένο
80 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη
150 γρ. γλυκαντικό κρυσταλλικό από τα επιτρεπόμενα
130 γρ. λάδι καρύδας λιωμένο
250 γρ. κρέμα καρύδας Oriental Express (έχει στον ΑΒ και άλλες μάρκες σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα)
30 γρ. καφέ δυνατό
12 γρ. ξίδι
5 γρ. σόδα μαγειρικής
6 γρ. αλάτι
Βανίλια

ketosokolatopita_mybigfatketolife

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου. Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί, αφήνετε μια ώρα να «τραβήξει» και ψήνετε για 35-45 λεπτά. Απ’ έξω είναι τραγανή κ μέσα λιώνει υπέροχα.

Στη φωτογραφία στο ποτήρι έχει τη σοκολατόπιτα, κρέμα γάλακτος αχτύπητη, λίγη χτυπημένη ελαφριά να μοιάζει με γιαούρτι, κέτο γκρανόλα (συνταγή οσονούπω) κ μούρα για ντεκόρ!

 

Καλή επιτυχία!

 

Μπορείτε να βρείτε όλες μας τις συνταγές εδώ.

Επιμέλεια συνταγής: Sonia Papadamaki

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s