Συνταγές My Big Low Carb Life

Τα πιο εύκολα keto pancakes! (χορτοφαγική συνταγή, low carb)

Πανεύκολα και γρήγορα pancakes με υφή σαν τα κανονικά, αλλά σχεδόν χωρίς καθόλου υδατάνθρακες!
Spread the love
5
(4)

MBLCL LOGO

Το πιο δύσκολο στις συνταγές χαμηλών υδατανθράκων είναι να πετύχεις την ψωμένια υφή. Ευτυχώς που υπάρχει το psyllium husk (που είναι βασικά φυτικές ίνες και μπορείτε να το βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα) και μας σώζει! Πρόκειται για πολύ γρήγορη και πανεύκολη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια! Θα χρειαστείτε:

Υλικά (για 1 μερίδα):

2 αυγά

2 κ.σ. (10 γρ) psyllium husk (whole ή powder, ό,τι έχετε)

2 κ.σ. κρέμα γάλακτος (ή κρέμα καρύδας, αν δεν τρώτε γαλακτοκομικά)

Ελάχιστο αλάτι

Βανίλια, κανέλα (προαιρετικά)

Λάδι καρύδας για τηγάνισμα

mybigfatketolife.com-pancakes.png

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ (ή σε ένα μούλτι αν θέλετε το μείγμα να είναι πιο αφράτο). Αφήνετε την ζύμη μερικά λεπτά να ξεκουραστεί και τηγανίζετε σε μικρό τηγάνι. Βγάζει 3 μικρά pancakes, ανάλογα και με το μέγεθος που τα θέλετε. Τα σεβρίρετε με σαντιγύ, κάποια σος (πχ αυτή ή αυτή) ή τα τρώτε σκέτα με κανέλα.

Διατροφικά στοιχεία:

Όλη η συνταγή έχει 300 θερμίδες, με 10 γρ συνολικών υδατανθράκων (και 9 γρ φυτικών ινών, άρα 1 γρ καθαρών υδατανθράκων -15%), 20 γρ λίπους (65%) και 14 γρ πρωτεΐνης (20%).

Μπορείτε να βρείτε όλες τις συνταγές μας εδώ.

Βαθμολογείστε την ανάρτηση!

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 5 / 5. Καταμέτρηση ψήφων 4

Μιας και βρήκατε αυτή την ανάρτηση χρήσιμη..

Αν θέλετε ακολουθείστε μας στα κοινωνικά μέσα!

Λυπάμαι που αυτή η ανάρτηση δεν σας φάνηκε χρήσιμη!

Επιτρέψτε μου να βελτιώσω αυτή την ανάρτηση!

Advertisements

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: