[Συνταγή] Σοκολατένιο smoothie με αβοκάντο, σπανάκι και λάδι καρύδας (φυτοφαγική, χόρτο-ωμοφαγική, χωρίς γαλακτοκομικά, fat bomb)

Πρόκειται για ένα από τα πιο αγαπημένα μου ροφήματα και μπορεί να φτιαχτεί σε πολλές παραλλαγές, ανάλογα τα κέφια σας, τα διαθέσιμα υλικά και τις θερμίδες που θέλετε να καταναλώσετε (μπορεί να έχει πάρα πολλές θερμίδες!) – άνετα μπορεί να αντικαταστήσει ένα γεύμα, ειδικά το καλοκαίρι που έχει ζέστη και το ζεστό φαγητό είναι δυσάρεστο. Όταν το είχα φτιάξει, θυμάμαι πως δυσκολεύτηκα πολύ να το τελειώσω όλο!

Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε σκόνη πρωτεΐνης, αν κάνετε αμιγώς φυτοφαγική κέτο διατροφή, ή αν απλώς θέλετε να ανεβάσετε το ποσοστό της πρωτεΐνης.

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για ένα άτομο):

160 γρ γάλα αμυγδάλου (ή καρύδας ή απλό νερό)

5 γρ (1 κ.γ. γεμάτο) κακάο χωρίς ζάχαρη

20 γρ ωμό σπανάκι (προαιρετικό)

20 – 25 γρ λάδι καρύδας

40 γρ (ή λιγότερο) μακαντάμια (ή πεκάν, ή αμύγδαλα, ή καρύδια, ή βραζιλιάνικα φιστίκια)

70 γρ αβοκάντο (ένα μικρό ή μισό μεγάλο)

Απόσταγμα βανίλιας (προαιρετικά)

Υγρή στέβια (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάτε μέχρι να ενωθούν – μπορεί να χρειαστεί και λίγο νερό, ανάλογα πόσο πηκτό το θέλετε. Καταναλώνετε αμέσως.

Θερμιδική αξία (του συγκεκριμένου):

690 θερμίδες (βάλτε λιγότερους ξηρούς καρπούς και λιγότερο λάδι καρύδας αν το θέλετε λιγότερο θερμιδογόνο ή απλά μοιραστείτε το με κάποιον άλλον!), με 13 γρ συνολικούς υδατάνθρακες (και 11 γρ φυτικές ίνες, άρα 2 γρ καθαρούς υδατάνθρακες – 1,1%), 7 γρ πρωτεΐνη (3,9%) και 75 γρ λίπους (94,9%).

Advertisements

One comment

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s